拉麺・つけ麺

～　ALWAYS「３丁目の夕日？」　～このボリュームと食感がたまらない！人気店「麺屋こうき」さんの自慢の「ネギつけそば」

商工会職員、耶麻ん婆がはまっている絶対おすすめの「まっこと！うめぇ！もん」は、ALWAYS 「３丁目の夕日？」と思わせるような雰囲気の「麺屋こうき」さんの「ネギつけそば」です。

▼ボリュームたっぷり、ネギたっぷりの自慢の一品「ネギつけそば」８７０円

このつけそば、ねぎ多すぎ？ってくらいたくさん入ってるので、ネギ好きの耶麻ん婆には超うれしい～。

▼麺は太麺でもっちもち！細麺、相盛（細麺と太麺の両方）も注文できます。

麺はこだわりの自家製麺。けっこうな太麺でもちもちしていて美味しかったです。

スープはげんこつ・豚足・背脂を１５時間煮込み、さば・かつお・煮干しを加えた魚介系しょうゆ味。 甘みはあるものの全然気になりません。

▼コクと深みのある絶品スープ。スープ割りも是非お試しください。

「刻みのり」が乗ってるなんてラーメン店ではめずらしいですよね。 ネギが苦手な人には「のり」に変えることが出来る代替えトッピングもあるなんてビックリ。

素材にこだわらず、普通の材料をいかに美味しくできるかがご主人のこだわりとか。学生が多いので、リーズナブルでボリューム重視。

そしてこちらも人気メニューの「魚介醤油ラーメン」。

▼「魚介醤油ラーメン」７００円

麺はストレートの細麺。もちろん、しっかりとしたコシがありツルツルとした喉ごしがたまりません。

スープはつけそばと同様、魚介をたっぷりと煮込んだ奥深い味わいの醤油味。これが麺によく合うんです。

そして、どうですか！この炙りチャーシュー！！

香ばしく炙られた大きなチャーシューがなんと２枚もトッピング。

口にするととろっとろにやわらかくジューシー。チャーシューの旨味が口の中いっぱいに広がりこれだけでもサイコーに幸せ・・・。

この炙りチャーシュー丼も人気とか。一枚ずつ丁寧に炙っているのでとっても香ばしいんです。

店内には「昭和30年代のﾎﾟｽﾀｰやﾌﾞﾘｷの看板。ここはALWAYS 「３丁目の夕日？」と思わせるような雰囲気がまたいいんです。

棚の上にはゴジラがいっぱいあってびっくり。どうやらご主人の趣味らしい。店の奥の壁にはご主人の若かりし勇姿が・・・名前の由来かなぁ？

▼店内は昭和の雰囲気いっぱいです。

こちらのお店は開店当初いつ開いてるのかわからない感じでした。 店の前に行列が出来てて初めて「あっ今日はやってる！」って・・・。

▼お店の外観です。

皆様も是非このノスタルジックな雰囲気のなか、自慢の一品をご堪能ください。

それでは旨衛門（うめえもん）様！バッサリと今回の評価をお願いします！！

（ 記事・写真：耶麻ん婆 ）