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拉麺・つけ麺

絶対にうまい!行列ができる二郎系ラーメンの人気店「麺や唯桜」の「ヤサイチョイ増しラーメン」でガッツリいっちゃおう!

2013.07.12

まず最初に坂戸市商工会職員の野之介が自信を持ってご紹介する「まっこと!うめぇ!もん」は、ヤマダ電機坂戸店のすぐ近くにある、行列ができる大人気のラーメン店「麺や唯桜」さんの「ヤサイチョイ増しラーメン」です。

このラーメンは無料でトッピングができる野菜がたっぷりのった「二郎系ラーメン」と 言われるもの。まずはその野菜のボリュームというより「高さ」に誰もが驚きます。下の写真の量でもチョイ増しですよ。

▼ これが噂の「ヤサイチョイ増しラーメン(中)」750円

チョイ増し(採用)

店員さんがやさしく 説明してくれますが、初めての方は要注意!自分のお腹とよーく相談してから注文してくださいね。(チョイ増しの半分、3分の1などにもしてくれます。)

しかしこの 野菜のボリュームがまたたまらないんですよね。

▼ちなみにこちらが野之介がいつも注文する「ラーメン(小)ヤサイチョイ増しの3分の1、ニンニク増し、カラメ増し、味玉トッピング(100円)」です。

3分の1(採用)

そして、「うまい・・・うますぎる!」といつも心の中で叫んでしまうこのスープ。豚骨をベースとした醤油味で、何種類もの野菜をふんだんに使い、なんと15時間もかけてたっぷりと煮込んでいるそうです。

思いっきりコクがあり濃厚だけどとってもマイルドな味わいです。

▼15時間たっぷりと煮込んだスープはコクがあり濃厚だけどとってもマイルド

スープ(採用)

自慢の麺は、東京蒲田の菅野製麺所とご主人が試行錯誤を重ね完成した当店だけの特注麺。

微妙に縮れた太麺はものすごいコシともちもち感を持っていてその食感は最高。コクのあるスープが良く絡みスープとの相性も抜群です。

▼ ものすごいコシともちもち感を持った当店だけの特注麺。

麺(採用)

そしてこの厚切りのチャーシューがまた旨い。噛まなくても大丈夫なほどとろっとろにやわらかーくジューシー。

口に入れるとその肉の旨味と脂身の甘みが口の中にフワーっと広がります。

▼とろっとろにやわらかくジューシーな厚切りチャーシュー。

チャーシュー(新採用)

ご主人や店員の方も元気いっぱいで親切。とっても雰囲気のいい店です。

▼店内です。11席あります。

店内(採用)

▼こちらがご主人。とっても気さくで明るい方ですよ。

社長(採用)

▼お店の外観です。

外観(採用)

それでは「旨衛門(うめえもん)」様!バッサリとこのラーメンの評価をお願いします!!

( 記事・写真:野之介 )

むむ・・・このコクがあってマイルドなスープはただ者ではないぞ!そしてこのボリュームがたまらん!これはまっこと『ガッツリうめぇー!!』でござる。 なんと!お店からの『贈り物』もあるらしいぞ!「うめえもんから聞いた」と言ってくれ! 皆のもの!いざ出陣じゃー!!

お店の情報

  • 店名 : 麺や 唯桜
  • 住所 : 埼玉県坂戸市八幡1-3-22
  • TEL : 049-290-5001
  • URL : https://twitter.com/yuizakura_menya
  • 営業時間 : 11時30分~15時、18時~24時
  • 定休日 : 年中無休
  • 席数 : 11席
  • 最寄駅 : 東武東上線 坂戸駅
  • 駐車場 : 無し

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